Le nostre birre
La carta dei Vini
Vini della Casa
Lombardia
Il Lugana
Lugana
Pasini – Raffa di Puegnago (Bs)
Fresco e sapido, sentori di albicocca e fiori di sambuco.
Carni bianche, pesce e verdure.
Il Chiaretto
Chiaretto
Pasini – Raffa di Puegnago (Bs)
Ricco e sapido, sentori di rosa, fragola e melograno.
Primi piatti, pesce di lago e carni bianche alla brace.
Lettera C
Chiaretto
Pasini – Raffa di Puegnago (Bs)
Essenziale ed elegante, sentori di fiori bianchi, mandarino e timo.
Piatti di pesce, carni bianche, salumi ed affettati.
Il Valtenesi
Valtenesi
Pasini – Raffa di Puegnago (Bs)
Snello ed elegante, sentori di fragola, lampone e mora di rovo.
Grigliate, formaggi e salumi saporiti.
Cap del Priù
Valtenesi
Pasini – Raffa di Puegnago (Bs)
Sprigiona sentori fruttati, con prugna e ciliegia matura in evidenza, bilanciato tra la vena speziata e quella fruttata.
Grigliate, spiedi e arrosti di carne.
Veneto
Gran Cuvée
Extra dry
Serena 1881 – Conegliano(Tv)
Profumi freschi di frutta gialla e albicocca, gusto pieno e armonico.
come aperitivo e con primi e secondi delicati.
Custoza DOC
Custoza
Cantina colli morenici – Monzambano(Mn)
Fresche note di frutta e fiori. Si presenta come un vino secco, ben strutturato e con una buona acidità. Al palato ritroviamo le note floreali e fruttate arricchite da note erbacee.
Verdure, Pasta fresca e lessi di carne.
Rosso Rubino DOC
Bardolino
Cantina colli morenici – Monzambano(Mn)
Un vino strutturato , equilibrato e leggermente fruttato.
Si sposa con carne di manzo e agnello, cacciagione e pastasciutta
Trentino
Geürztraminer
Alto Adige DOC
Tramin – Termeno (BZ)
Al naso sentori fruttati di rosa, una nota lievemente speziata ed accattivante. In bocca è avvolgente, con freschezza in evidenza e un finale vibrante e ricco, dove le note lievemente speziate fanno ritorno.
Lagrein DOC
Alto Adige DOC
Tramin – Termeno (BZ)
Note di piccoli frutti rossi, al palato pieno, morbido e avvolgente con un finale elegante e asciutto.
Si abbina sia a piatti di terra che di mare come i moscardini in umido.
Lombardia
Elmè
Garda bianco
Az.Agricola Baroldi Diego – Gargnano(Bs)
Un vino estivo fresco, fruttato e tuttavia sostanzioso, delicati aromi di fiori e frutta risuonano nel finale.
Piatti di pasta anche con con sughi elaborati, formaggi molli e piatti ittici.
Disidoro
Chardonnay
Az.Agricola Baroldi Diego – Gargnano(Bs)
Intenso e persistenti con sentori fragranti di mela e frutti tropicali.
Ottimo con piatti di pasta, pesce alla griglia, formaggi stagionati e affettati.
Bosco del cervo
Cabernet – Merlot
Az.Agricola Baroldi Diego – Gargnano(Bs)
Sentori di Amarene e more con note di pepe e liquirizia.
Perfetto con carni alla griglia, agnello e selvaggina.
Veneto
Valdobbiadene
Prosecco
Santa Eurosia – Valdobbiadene(Tv)
Fresco e con appetitose note di agrumi, mela e fiori bianchi.
Piatti delicati di verdure o pesce, affettati e salumi.
Valdobbiadene
Prosecco rosé
La Farra – Farra di Soligo(TV)
Fruttato, con sentori di mela e mora e con lievi note di fragoline di bosco e lamponi.
Primi piatti della cucina italiana, secondi di pesce, formaggi freschi e salumi.
Puglia
Alice Verdeca IGP
Salento
Produttori vini manduria – Manduria(Ta)
Fiori bianchi misti a sentori agrumati e fruttati fra cui spiccano pera ed ananas.
Pesci alla griglia, zuppe e guazzetti, fritture e crostacei arrostiti.
Aka
Salento rosato
Produttori vini manduria – Manduria(Ta)
Aromi fragranti di mela rossa, fragolina e lamponi, si presenta al palato fresco e sapido.
Piatti a base di verdura, affettati e salumi e carni bianche alla brace.
Bolonero
Castel del monte
Torrevento – Corato(Ba)
Pieno e fragrante , delicatamente speziato con sentori di frutti di bosco.
Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati e salumi.
Primitivo di Manduria
Primitivo di Manduria
Lirica – Manduria(Ta)
Corposo e intenso, contrassegnato da ricchi sentori di spezie dolci.
Carni arrosto e grigliate, formaggi stagionati, pasta con sugo di carne.